
简介
超全面的专业面包学习课程,涵盖日式甜面包、软欧面包、丹麦系列、欧包等课程内容,专业烘焙师和独立面包店的优选课程,优焙客的培训模式独具特色,采用课堂理论教学与实体店面实习相结合的方式,为学员提供了一个既专业又实战的学习环境。老师不仅技艺精湛,更擅长将复杂的烘焙技巧以简单易懂的方式传授给每一位学员。 【课程名称】:烘焙面包培训 【招生对象】: 烘焙爱好者,初学者,专业人士,创业者,家庭主妇/夫,学生等 【课程内容】 (1)讲授面包的表面装饰及各种馅料;菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等。 (2)戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃等等。 【课程目标】: 掌握烘培的制作及时间,与面粉发酵时间。 【课程特点】: 1、科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料。 2、实操教学,所有课程都是由专业的老师一对一示范、讲解、 更多