杭州西点蛋糕培训学校有哪些,杭州王森教育是一家非常有实力的职业技能培训机构,它以优质的课程、专业的师资、完善的教学资源、有力的就业创业支持,为学员提供了一个良好的学习和发展平台。无论是从性价比还是口碑来看,都是值得学员选择的靠谱机构。
培养目标:以培养裱花、烘焙、西点蛋糕专业人才为目标,经过系统的学习熟练掌握这些技能,达到中高级烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。人手一机操作,保证每一位学员独立拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,采用多媒体教学方式,1对1耐心指导,边学习边实操,实战演练,让毕业后的工作、创业更加顺心顺手。

西点烘焙全能班简介
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| 第1阶段:裱花课程 | |||
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课程 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
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基础蛋糕系列 |
抹胚(直胚) |
抹胚(直胚) |
1天 |
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花边(贝壳、曲奇、弧型边) |
花边(字体练习、花瓣边) |
1天 |
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手绘 |
叮当猫 |
1天 |
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心胚 |
少女心鲜花蛋糕 |
1天 |
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方型胚 |
方形水果蛋糕 |
1天 |
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卡通蛋糕系列 |
圆胚 |
雪人 |
1天 |
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情景蛋糕 |
芭比 |
1天 |
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小汽车 |
小汽车 |
1天 |
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比基尼 |
比基尼 |
1天 |
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小黄人 |
小黄人 |
1天 |
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私房系列 |
巧克力配件 |
巧克力配件 |
1天 |
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考核 |
考核 |
1天 |
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韩式裱花 |
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
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韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
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韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
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韩式成品 |
韩式成品 |
1天 |
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韩式成品 |
韩式成品 |
1天 |
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考核 |
考核 |
1天 |
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奶油裱花 |
奶油裱花 |
1天 |
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| 真胚蛋糕 |
纯水果蛋糕 |
纯水果蛋糕 |
1天 |
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卡通巧克力装裱 |
卡通巧克力装裱 |
1天 |
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高胚淋面 |
巧克力配件 |
1天 |
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淋面水果成品 |
芝士转印蛋糕 |
1天 |
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中国风蛋糕 |
芝士转印蛋糕 |
1天 |
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异形胚 |
异形胚 |
1天 |
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复习考核 |
款式待定 |
款式待定 |
1天 |
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考核 |
考核 |
1天 |
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第二阶段:蛋糕面包课程 |
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课程 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
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调理面包 |
相思红豆 |
菠萝包 |
1天 |
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甜甜圈 |
芝士香肠、烫种 |
1天 |
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乳酪包 |
肉松包 |
1天 |
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冬之恋 |
芝士球 |
1天 |
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杂粮培根 |
蔓越莓餐包 |
1天 |
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披萨 |
芝士软棒 |
1天 |
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帕尼尼 |
汉堡 |
1天 |
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墨西哥提子 |
黑糖摩卡 |
1天 |
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台式菠萝包 |
北海道吐司 |
1天 |
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芝士三明治 |
冰面包 |
1天 |
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手撕包 |
千层雪顶 |
1天 |
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海苔卷 |
黑糖吐司 |
1天 |
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丹麦类 |
丹麦牛角 |
丹麦披萨 |
1天 |
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泡芙 |
流心芝士塔 |
1天 |
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蛋黄莲蓉、豆沙 |
牛油曲奇、葡式蛋挞 |
1天 |
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常温蛋糕 |
海绵蛋糕 |
肉松小贝 |
1天 |
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寿司卷 |
黑旋风 |
1天 |
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饼干点心 |
罗马盾牌 |
蔓越莓曲奇 |
1天 |
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老婆饼 |
蛋黄酥 |
1天 |
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第三阶段:慕斯芝士 |
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课程 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
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慕斯芝士课程 |
海绵蛋糕、海洋之心 |
火锅慕斯 |
1天 |
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戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林 |
柳橙芝士 |
1天 |
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抹茶蛋糕、抹茶欧培拉 |
提拉米苏、手指饼 |
1天 |
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芒果千层、冻布丁 |
草莓圣代 |
1天 |
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经典双拼芝士 |
焦糖烤布丁、木糠盒子 |
1天 |
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樱花乳酪慕斯 |
美式重芝士、日式轻芝士 |
1天 |
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在杭州王森西点蛋糕培训学校课程里面的学习内容包括蛋糕,法式西点,欧式面包,港式甜品,英式翻糖,韩式裱花,手工巧克力等,而且还有后期的产品终身免学费复训,课程产品更新都能再学习。
那你们的课程会教我什么内容呢?
答:我们编订有烘焙教学大纲,教课内容根据每个课程来的,所涉及到烘焙的内容我们都会教你的。
培训期间,实际操作的时间多吗?
答:我们是理论与实践相结合,每天都有大量实操,实操时间占到90%以上,这样你们学的快也学的扎实。
【杭州王森西点蛋糕培训学校 优势】
①名师授课:国际烘焙大师授课;
②真正的实战烘焙培训 课程90%实战练习+理论包学会;
③产品实用热销,课程领先国际前沿,烘焙店名师教学;
④学校学费公开透明,学习食宿环境优雅。
⑤培训课程为开店创业者定制200多款产品。
⑥免费推荐就业,免费开店经营指导!
⑦口碑好,学员满意度高。
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