学西点的时间有长有短，时间长的学校可能需要一年甚至几年的时间，而时间短的培训班可能只有几天，到底是学短期的好还是学长期的好呢？两者之间有什么区别？今天西安金比亚学校来分析下西点学习选择多长时间合适。

  短期培训大多是针对烘焙业余爱好者，开课时间短，教学内容有限，对于技能的提升作用不大。短期培训班的学习时间短、学习内容少，往往只能学到几种蛋糕或者面包的做法，一般只能满足个人在家烘焙需求。

  如果是打算从事西点行业，需要更全面去了解西点各方面的知识，娴熟掌握各类西点技巧。长期的教学内容丰富，涉及面广，学生实操机会多，技能更扎实。更符合西点行业所需人才的要求，学习长期课程的西点学校学生更受西点就业单位欢迎。

  学校的教学主要是指你所在西点培训学校的师资力量、教学内容和就业服务等情况，不同的学校我们学习的时间会有很大的区别，学到的技术也会有很大的区别。

  长期西点培训学生相对固定，老师也相对会更加专业可靠。根据调查显示，长期西点培训学校的西点老师80%为西点行业名师名厨，其技术在行业内负有盛名，教学手法新颖，富有责任感。而仅有短期西点培训的机构师资弱小，学校大多聘请西点坊、西点餐厅人员甚至部分在校西点学生担任兼职老师，技术参差不齐，教学得不到保障，学生学起来也是半灌水。

  从教学内容来看，长期西点培训的课程与短期截然不同。相比之下，长期西点培训班学习内容更丰富全面。如西安金比亚学校开设的烘焙甜点长期班，教学内容含常温蛋糕类、饼干类、面包类、塔派慕斯类、裱花类、翻糖姜饼类、月饼类等约310款产品，以培养懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标，使其可胜任星级酒店或者大型西饼屋的工作并具备创业开店能力。

  从就业保障看，有长期西点培训班的学校与各大酒店、知名西点餐厅签订用人合作协议，更受社会与西点企业的重视与肯定，保证了学生学到技术后能顺利就业，就好业。比如西安金比亚学校还设有创业中心，为创业学生提供创业建议与指导，从选址到设备再到技术指导等一系列过程，让学生毕业也能充分运用技术实现创业。

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